Truite de Bretagne fumée x 2

2,85€TTC
Disponibilité : En stock

Truite fumée origine Bretagne

Fumaison artisanale au bois de Hêtre et salé à la main au sel de Guérande.

Tranché à la main, jamais congelé.

DLC à 21 jours.

2 tranches 120 gr

23.75 € le kilo

2,85€TTC

le producteur

La Cancalaise

La Cancalaise traiteur est un atelier de fumaison artisanal, faisant partie du groupe Mytilimer (rassemblement de producteur de moules et Huîtres en baie du Mont St Michel). En mars 2016, le groupe cancalais Mytilimer - connu pour sa marque La Cancalaise - rachetait l’entreprise vitréenne « Les Marches de Bretagne » et la renommait La Cancalaise traiteur. Dans l’atelier vitréen, saumons (d’Écosse bio et non bio, de Norvège (...)
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