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vendredi 01 mars

Endive

1,00€TTC
Disponibilité : En stock
Categorie :

Endive de pleine terre.

Aussi bien en tartes, salades et veloutés, l'endive se mange crue, cuite, confite, entière, en purée, enfournée, en cocotte, enroulée.

Evoquons donc le croquant de ses feuilles servies à l'apéritif avec du fromage frais et des fines herbes, ou encore grignotées avec une petite mayonnaise…

2 €/kg


2,00€TTC

le producteur

Sébastien Prel Maraichage

L’activité maraîchage de Sébastien Prel, est située à la Houlerie (Vitré). Patricia, sa femme, travaille à ses côtés. Sébastien Prel a démarré son activité de production de légumes et herbes aromatiques à Argentré-du-Plessis en 2014.Aujourd’hui c’est quatre hectares de plein champ et 2 700 m2 de tunnels.Ils ont misé sur le ramassage journalier à la Houlerie de leurs productions légumières. C'est la garantie de la (...)
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