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samedi 19 janvier

Granny Smith

3,00€TTC
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Les Granny Smith sont des pommes de calibre moyen, récoltées avant la pleine maturité quand elles sont encore de couleur « vert pomme ».

Elles ont un goût assez acidulé, sont très fermes, croquantes, juteuses, excellentes à cuire ou à croquer. À peau assez épaisse, elles sont aussi appréciées en salade car la chair ne brunit pas aussi vite que les autres variétés.

Le Gaec Le Champ des Vents est en conversion à l’Agriculture Biologique en septembre 2016. La phase de conversion des vergers durera 3 ans en tout, mais dès aujourd’hui, le cahier des charges de l’AB est respecté.

3 € le kilo

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le producteur

Gaec Le Champ des Vents

Le Champ des Vents a repris l’activité des vergers de Launay après les récoltes 2016. La totalité de la ferme a été convertie à l’Agriculture Biologique dès septembre 2016. La phase de conversion des vergers durera 3 ans en tout, mais dès aujourd’hui, le cahier des charges de l’AB est respecté. L’agriculture biologique, c’est un mode de conduite qui englobe une cohérence globale sur notre ferme et son territoire. Nou (...)
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