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vendredi 09 décembre

Sarrasin

4,40€TTC
Disponibilité : En stock

Les grains de sarrasin sont moulues à la Ferme des Orgeries avec meules de pierre.

La farine de sarrasin est une farine sans gluten. C'est la célèbre farine de blé noir des galettes ou crêpes bretonnes.

On peut l'utiliser dans le pain et la pâtisserie.

Vendu en sac de 1 et 3 kg.

à partir de 4.40 € le kilo

4,40€TTC

le producteur

Ferme des Orgeries

La Ferme des Orgeries est situé à Saint Michel de la Roë, à 15 kms de la Guerche de Bretagne. Guénaël et Roselyne Hervé y sont implantés depuis 30 ans. Colza, tournesol, lin, maïs, fèverole, cameline, chanvre, blé noir, pois... y sont semés et récoltés par leurs soins. Nous faisons de l'agriculture raisonnée et nous appliquons des méthodes bio : binage, fongicides bio... Les semis se font sans labourer la terre pour ne pa (...)
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